Celebrating Languedoc's Rich Flavors

KARMA LE PLATANE

Showcasing provincial French country cooking at its best, with a menu brimming with local favourites and beloved classics.

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Classic French flavours, refined ambiance, and the art of great dining—right in the heart of Caux et Sauzens!✨

Les desserts sont toujours une bonne idée! Asseye

Les desserts sont toujours une bonne idée!
Asseyez-vous, gardez une place pour une douceur et laissez-nous nous occuper du reste!

Desserts are always a good idea. 🍓
Pull up a chair, save room for something sweet, and let us take care of the rest

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Tables au soleil, verre de vin à la main, histoir

Tables au soleil, verre de vin à la main, histoire omniprésente 🍷
Installez-vous confortablement sous les oliviers et laissez le bistrot Karma Le Platane vous servir un avant-goût du Sud de la France.

Tables in the sun, wine in hand, history all around 🍷
Pull up a chair under the olive trees and let Karma Le Platane Bistrot serve you a taste of the South of France

#ExperienceKarma #KarmaLePlataneBistrot #Carcassonne

Le réconfort français dans un bol. Oui, s'il vou

Le réconfort français dans un bol. Oui, s'il vous plaît !

French comfort in a bowl. Oui, please!

#ExperienceKarma #KarmaLePlataneBistrot #Carcassonne #RestaurantsInCarcassonne

Retour sur notre soirée d'ouverture au Bistrot Ka

Retour sur notre soirée d'ouverture au Bistrot Karma Le Platane ✨

Une salle comble, la présence de la mairesse et notre Chef Ronald servant une cuisine fabuleuse tandis que le vin coulait à flots.Caux-et-Sauzens, vous nous avez accueillis à bras ouverts- et nous resterons là!

Throwback to our opening night at Karma Le Platane Bistrot ✨
A full house, the Mayor in attendance, Chef Ronald serving up Michelin magic, and wine flowing like friendship.

Caux et Sauzens, you welcomed us with open arms — and we’re here to stay. 🍷🥖

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Charme d'antan, envie de modernité. Notre pâté

Charme d'antan, envie de modernité. Notre pâté de campagne est la définition même du classique bien fait.

Old-world charm, modern-day crave. Our Pâté de Campagne is the definition of classic done right.

#ExperienceKarma #KarmaLePlataneBistrot #Carcassone #RestaurantsInCarcassone #FrenchCuisine

Quand votre salade de saison est aussi belle, vous

Quand votre salade de saison est aussi belle, vous savez que vous avez réussi votre déjeuner!

Fraîche, de saison et tout droit venue du coeur du bistrot Karma Le Platane.

When your Salade de Saison pulls up looking this fine… you know you’re doing lunch right. 🥗✨

Fresh, seasonal, and straight from the heart of Karma Le Platane Bistrot

#ExperienceKarma #KarmaLePlataneBistrot #Carcassone #RestaurantsInCarcassone

Un message chaleureux de Monsieur Julien Rancoule,

Un message chaleureux de Monsieur Julien Rancoule, Député de l'Aude, pour célébrer l'ouverture du Platane!

Nous sommes honorés de voir notre bistrot reconnu comme étant un élément essentiel de l'esprit communautaire de Caux-et-Sauzens.

A notre ouverture, à l'esprit de communauté et aux moments partagés ensemble!

A heartfelt message from Julien Rancoule, Deputy of Aude, celebrating the opening of Le Platane!
We're honored to see our bistrot recognized as a meaningful part of the community spirit in Caux-et-Sauzens

Here's to new beginnings, community spirit, and shared moments!

#ExperienceKarma #KarmaLePlataneBistrot #Carcassone #RestaurantsInCarcassone

Retour sur une soirée vraiment spéciale au cœur

Retour sur une soirée vraiment spéciale au cœur de Caux et Sauzens. ✨

Les portes du Karma Le Platane Bistrot se sont ouvertes — et avec elles, les cœurs de toute la communauté locale. Menée par le Maire et entourée de visages familiers, l’ambiance avait un goût de retrouvailles.

Le Chef Ronald nous a régalés avec des bouchées pleines d’âme, le vin a coulé à flots, et les conversations ont allumé des liens que nous chérirons pour les années à venir.
À la communauté, à la culture, et au Cassoulet. 🥂

Throwback to a truly special evening in the heart of Caux et Sauzens. ✨

The doors to Karma Le Platane Bistrot swung open — and so did the hearts of the local community. With the Mayor leading the cheers, and a crowd full of familiar faces, it felt like a homecoming.

Chef Ronald wowed with bites full of soul, the wine flowed freely, and conversations sparked connections we’ll be nurturing for years to come.
Here’s to community, culture, and Cassoulet. 🥂

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Le meilleur des foie gras! Ferme , onctueux et sav

Le meilleur des foie gras! Ferme , onctueux et savamment préparé pour une expérience culinaire délicieuse. Un plat français authentique qui mérite d'être dégusté. Ca vous ferait plaisir?

Foie gras at its finest ✨

Rich, velvety, and expertly prepared for an indulgent dining experience 🍽️

A true French delicacy that deserves to be savoured.

Would you treat yourself to this? 🤍
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#ExperienceKarma #KarmaGroup #KarmaLePlataneBistrot #Languedoc #France #FoiGras

Un verre de vin rouge sublime chaque expérience c

Un verre de vin rouge sublime chaque expérience culinaire. 🍷

Puissant en bouche, onctueux et parfait pour accompagner chaque plat!

A glass of red elevates every dining experience🍷

Full-bodied, smooth, and perfectly poured to complement each dish!
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Le meilleur du fromage français!🧀 Soigneusem

Le meilleur du fromage français!🧀

Soigneusement sélectionné, idéalement affiné pour savourer chaque bouchée.Accompagnez le d'un verre de vin et goûtez l'art dans chaque saveur.

French cheese at its finest🧀

Carefully selected, perfectly aged, and served to savour every bite. Pair it with a glass of wine and taste the artistry in every flavour.
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Vins d'exception de la région!🍷 Notre sélect

Vins d'exception de la région!🍷

Notre sélection comprend les meilleures bouteilles des vignobles avoisinants comme @chateau.de.caux.et.sauzens ,amenant les riches saveurs du Languedoc directement dans votre verre .

Exceptional wine, sourced locally🍷

Our selection features the finest bottles from nearby vineyards like @chateau.de.caux.et.sauzens , bringing the rich flavours of Languedoc straight to your glass.
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Faites l'expérience d'une cuisine française auth

Faites l'expérience d'une cuisine française authentique au coeur de Caux-et-Sauzens!

A l'extérieur de la ville historique de Carcassonne, le Bistrot Karma Le Platane vous fait découvrir les saveurs délicieuses du Languedoc dans un cadre magnifiquement rustique.

Dégustez nos plats traditionnels, sirotez nos vins locaux et profitez du charme de notre terrasse extérieure.

Experience authentic French dining in the heart of Caux-et-Sauzens✨

Just outside historic Carcassonne, Karma Le Platane Bistrot brings the rich flavours of Languedoc to a beautifully rustic bistro setting.

Dine on classic dishes, sip local wines, and soak in the charm of our outdoor terrace. 🍷🍽️
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Cuit lentement à la perfection! Notre cassoulet e

Cuit lentement à la perfection! Notre cassoulet est un plat riche et copieux tout droit venu du coeur du Languedoc - à base de viande tendre, d'haricots blancs et de saveurs succulentes. Un incontournable pour tous les gourmets!

Envie de goûter?

Slow-cooked to perfection! 🇫🇷✨

Our Cassoulet is a rich, hearty dish straight from the heart of Languedoc—filled with tender meat, white beans, and deep, comforting flavours. A must-try for any true foodie! 🍷🔥

Who’s craving a bite? 👇😋
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